Cuscús con granada
28 de noviembre de 2021
Con la navidad a la vuelta de la esquina, consumir platos ligeros no está de más… Este cuscús caliente con champiñones, granada y limón es un plato ligero, saludable y delicioso. ¡ Comenzamos la operación navidad !
Ingredientes:
- 200 gr de cuscús
- 500 gr de champiñones
- 1 cda de mantequilla
- 1 granada
- Menta fresca
- Solimón
- Salsa de soja
Elaboración:
- Cortamos los champiñones en láminas, rociamos con solimón y soja.
- Mezclamos y dejamos reposar.
- En una sartén echamos la mantequillas y freímos los champiñones.
- Mezclamos con el cuscús ya cocido y añadimos la granada y la menta.
- Servimos caliente.
