레몬 크림 팔미에
2021 6월 수
한 번 맛보면 계속 먹고 싶은 디저트입니다.
여러분의 의견이나 완성한 디저트 사진을 자랑해 주세요. 한 번 맛보면 최소 두 번 이상 만들게 될 거예요.
레몬 크림 팔미에.
재료:
- 솔리몬 몇 방울
- 계란 노른자 2개
- 생크림 200ml
- 설탕 2 테이블 스푼
- 팔미에 6~7개
방법:
- 팔메리타를 잘게 부수고 따로 둡니다.
- 그리고 다른 냄비에 약불로 크림을 데웁니다.
- 계란 노른자와 설탕을 섞어 크림화시킵니다.
- 솔리몬을 2- 3 방울 넣고 섞습니다.
- 이 혼합물을 크림이 든 냄비에 넣고 타지 않도록 1~2분 저어주면서 가열합니다.
- 작은 잔에 팔미에를 베이스로 깔고 크림을 올립니다.
- 민트 잎이나 페이스트리로 장식합니다.
정말 맛있어요!!
