레체 프리타
2021 3월 수
레체 프레타는 클래식한 디저트죠!
멈출 수 없이 맛있습니다!
레시피는 다음과 같습니다.
반죽 재료:
우유 1/2리터
계란 4개
설탕 125g
옥수수 가루 80g
계피 가루 1 티스푼
반죽 재료:
계란 2개
솔리몬
밀가루
틀에 바를 버터
해바라기유
설탕과 계피
반죽 재료:
- 계란 2개
- 솔리몬
- 밀가루
- 틀에 바를 버터
- 해바라기유
- 설탕과 계피
방법
- 냄비에 계피 가루, 우유, 계란 4개, 설탕, 옥수수 가루를 섞습니다.
- 그리고 반죽이 끈적해질 때까지 저어가며 가열합니다.
- 틀에 버터를 바르고 반죽을 붓습니다.
- 비닐 랩으로 덮고 냉장고에서 2시간 동안 숙성시킵니다.
- 반죽이 굳으면 사각형으로 자르고 밀가루를 묻히고 솔리몬 몇 방울을 뿌린 계란물을 묻힙니다.
- 그리고 튀긴 후에 키친 타올 위에 식힙니다.
- 설탕과 계피 가루를 뿌려서 완성합니다.
